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韦德吉一行赴贵州黄果树中央厨房有限公司调研
发布时间:2023-03-02  来源:未知   浏览次数:

 

    3月2日下午,贵州智慧产业集团副总经理、贵州省智慧农业与农村发展研究院有限公司总经理韦德吉,贵州省清洁服务行业协会会长罗荣林,贵州大美清洁集团董事长李进梅、总经理胡建一行赴贵州黄果树中央厨房有限公司参观调研,贵州黄果树中央厨房有限公司外贸业务部总经理韦朝顺陪同调研。
    韦德吉一行深入工厂监控区、产品展示区以及生产参观区现场调研,详细了解中央厨房生产流程工艺以及食育教育等情况,对中央厨房打造的从源头到餐桌全产业链,创新餐饮发展的新模式给予了高度评价。
    韦朝顺总经理介绍,贵州黄果树中央厨房有限公司已建成年产9900万袋的牛肉粉、羊肉粉、酸汤粉、食用菌粉生产线,建设面积10.5万平方米,现有员工800人。截至2022年10月份,已实现产值3.5亿元,年产值超过5亿元,较上年同比增长92%以上。目前,该公司建设的欧盟标准生产线1号车间已实现投产,2号车间正全力抢抓建设进程,黄果树“三碗粉”系列产品已进驻全国线下商超2000多家,产品已出口到澳大利亚、新西兰等国家。
    韦德吉建议:中央厨房投产后,一是采取“公司+农户+基地”的订单农业模式,将蔬菜从田间地头直接送入中央厨房,在实现产品溯源的同时,增加农民经济收入。二是不断培育和延伸产业链条,带动安顺乡村振兴产业健康发展,实现三产融合,进一步巩固拓展脱贫攻坚成果,助力产业发展、乡村振兴。